[在家也可以很”餐廳”的吃燒肉]
最近很愛吃到處品嚐燒肉店,
大部分餐廳醬料都配「日式醬油」。
日式醬油甜甜的,
「糖份」比較多相對的熱量也較高。
所以我比較少吃。
而只灑鹽或胡椒吃久了有點無聊。
🤨
今天介紹2種mix風味沾粉,
跟牛肉很搭,
重點是「低熱量」沒負擔。
第一種:孜然粉+香茅粉
第二種:辣椒片+以色列香料
分享給愛吃燒肉的朋友,試試看異國新口味😋
《Tip》
❤️挑選油花分布均勻的牛肉塊,
切片約1.5cm,一定要拿出美麗的盤子把肉擺上去。美美的擺盤才會更好吃!👍
❤️烤盤建議用「鐵鑄鍋」,可以較高溫煎烤牛肉,達到外脆內軟的效果。
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